Tag: cremoso

Chocolate quente

Não existe nada melhor que uma bebida quente para se aquecer nesse friozinho que anda fazendo aqui no sul do Brasil. É nessa época do ano que consumo bastante chá, café e chocolate quente. Apesar de eu ser vegetariano, ovo-lacto para ser mais exato, não consumo leite Ler mais

“Cream cheese” de castanha

Castanhas são ótimas para substituírem queijos de origem animal, já postei aqui no blog há um tempo atrás um “parmesão” feito com castanha do Pará (receita aqui) e um queijo feito de castanha de caju (receita aqui). Agora chegou a hora do “cream cheese” também feito de castanha de caju. Ler mais

Nega maluca (bolo de chocolate)

O que dizer dessa nega maluca? Nem sei por onde começo a descrevê-la. Acho que nunca tinha me sentido tão orgulhoso na cozinha rsrs. Com uma massa super fofinha e com um recheio ultra cremoso, conquistou todos aqui em casa. Até o meu irmão Ler mais

Milkshake de açaí com banana

A primeira vez que experimentei açaí foi na forma de sorvete em Manaus, aquela cor roxa forte me deixou empolgado para experimentar. E lá foi a primeira colherada, depois veio a segunda, a terceira, a quarta, até acabar! Eu adorei como deu para perceber, caiu muito bem naquela noite quente na capital amazônica. Alguns meses depois o açaí começou a fazer sucesso pelo Brasil todo e finalmente chegou aqui em Santa Catarina pra minha alegria, e de muitos por ai. Ler mais