Não sei da onde eu tirei a ideia de que para fazer o falafel é necessário primeiro cozinhar o grão de bico, para depois triturar no processador, moldar os bolinhos e finalmente fritar eles. Era uma verdadeira maratona na cozinha até eles finalmente ficarem prontos, Ler mais
Quiche de espinafre com tomate seco
Fazia um tempão que eu não tinha mais comido quiche. Nem me lembro qual foi a última vez, só sei que estava com saudades e por esse motivo decidi fazer pela primeira vez. Os únicos que eu tinha comido até então, eram de alho poró Ler mais
Patê de alho poró
Não sei você, mas eu detesto jogar comida fora. Cada vez que algo estraga e não tem mais o que fazer, além de jogar no lixo é claro, me da uma dor no coração e fico enrolando para não se livrar daquilo. Fica um tempão na geladeira guardado até eu criar coragem pra descartar aquilo. Ler mais
Nega maluca (bolo de chocolate)
O que dizer dessa nega maluca? Nem sei por onde começo a descrevê-la. Acho que nunca tinha me sentido tão orgulhoso na cozinha rsrs. Com uma massa super fofinha e com um recheio ultra cremoso, conquistou todos aqui em casa. Até o meu irmão Ler mais
Vagem grelhada com curry
Missão cumprida! Consegui transformar a vagem, que até então eu não consumia por achar sem graça e sem sabor, em uma maravilha saborosa e irresistível. E o melhor de tudo é que o modo de preparo é muito prático. Ótimo para aqueles almoços Ler mais