Tenho minhas fases na alimentação, já fui de fazer granola toda semana, pãozinho de polvilho, a broa de fubá. Agora tô na fase da fritada de cará hahaha. Dependendo de onde você está lendo esse post é chamado de inhame. Pra ninguém ficar na dúvida fiz uma foto. Ler mais
Tag: sem glúten
Tortilha de mandioca
Na última vez que minha mãe veio pra São Paulo, pedi pra ela trazer um pacotinho de farinha de mandioca pra mim. Por mais que aqui se encontra várias farinhas, de várias regiões do Brasil, a de Santa Catarina nunca vi por essas bandas. Ler mais
Assado de tofu
Em menos de uma semana começa a comilança das festas de final de ano. Se você ainda está em dúvida do que preparar para a ceia de Natal saiba que esse assado de tofu rende um belo e saboroso prato Ler mais
Fricassé de carne de jaca
Depois de semanas sem aparecer por aqui, finalmente voltei com novas receitas especiais para a ceia de Natal. Quem acompanha o blog há um bom tempo sabe que no mês de dezembro trago opções veganas para encantar a família e provar de uma vez por todas que pratos sem ingredientes de origem animal não são e nem precisam ser Ler mais
Bolo de mandioca com calda de jabuticaba
Ando meio sumido por aqui, devido a correria do mestrado que estou fazendo. Mas consegui me organizar pra publicar essa maravilha de bolo que criei semana passada. Ficou tão bom que eu não tinha desculpas para não compartilhar hahaha. Ler mais