Tenho o costume de comer um ou dois quadradinhos da barra de chocolate depois do almoço. Sou daquele tipo de pessoa que gosta de comer algum docinho depois do salgado pra fechar a refeição. Digo docinho, porque o chocolate que consumo é meio amargo, geralmente com 70% de cacau. Então não é lá doce, e sim de meio amargo Read More
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Brownie de chocolate meio amargo
Até que enfim consegui fazer um brownie digno de ser publicado por aqui. Sou muito fã desse doce americano que tradicionalmente é denso, macio e úmido. Essa foi a minha segunda tentativa de fazer o bendito numa versão vegana. A primeira vez foi um desastre, Read More
Torta de prestígio
Eu sempre quis fazer uma torta vegana e sem glúten de uma maneira bem prática e com poucos ingredientes. Nas últimas semanas comecei a pesquisar na internet receitas de tortas doces para acabar com esse meu desejo. Porém, eu não encontrava nada que me animava, todas tinham uma lista enorme de ingredientes. Read More