Esse é o 40º post de receita aqui no blog, apesar de eu ser vegetariano esse é o primeiro post de salada. E depois dizem que vegetariano só come salada, esse é um dos inúmeros preconceitos que tenho que enfrentar. Odeio quando vou comer fora Ler mais
Esse é um daqueles pratos que me arrependo de ter demorado pra conhecer, é ridiculamente fácil de fazer e extremamente saboroso e nutritivo. Sem contar que os ingredientes são simples, é bem provável que você já tem quase todos em casa. Ler mais
Pouca gordura, zero laticínio, rico em ferro e zinco, refrescante, e saboroso, não tem como não amar esse achocolatado. Para fazê-lo basta ter em casa leite de amêndoas, ou outro leite vegetal, cacau em pó, e açúcar mascavo. É bem simples e saudável essa receita, se é que posso chamar isso de receita de tão fácil que é. Esse achocolatado é perfeito para tomar no café da manhã ou da tarde, uma ótima alternativa do tradicional achocolatado feito com leite de vaca. Ler mais
A primeira vez que experimentei açaí foi na forma de sorvete em Manaus, aquela cor roxa forte me deixou empolgado para experimentar. E lá foi a primeira colherada, depois veio a segunda, a terceira, a quarta, até acabar! Eu adorei como deu para perceber, caiu muito bem naquela noite quente na capital amazônica. Alguns meses depois o açaí começou a fazer sucesso pelo Brasil todo e finalmente chegou aqui em Santa Catarina pra minha alegria, e de muitos por ai. Ler mais
Estamos na época das goiabas, e aqui do lado de casa tem um pé enorme cheio delas já maduras implorando para serem colhidas. Aproveitei a tarde de sábado e peguei algumas, o resultado disso? Um suco de goiaba fresquinha e orgânica, direto do pé para o meu suco. Adoro o cheiro de goiaba e da cor rosada que ela confere a esse suco. É um fruto riquíssimo em vitamina C, que aumenta significativamente a função do sistema imunológico, além de conter muitos outros antioxidantes. Ler mais
