Aproveitando a época do morango, decidi fazer iogurte pela primeira vez com essas preciosidades. Já ensinei aqui no blog como fazer iogurte de coco, mas dessa vez mostro como fazer de outra forma, bem mais simples, com apenas quatro ingredientes. Read More
É bem provável que você esteja se perguntando que diabos é esse tal de tempeh? Pois bem, eu também não conhecia até esses dias atrás, quando conheci melhor a Mun Artesanal na feira de produtos naturais, a NaturalTech, aqui em São Paulo.
O tempeh tradicional nada mais é que um bloco feito de grãos de soja fermentados com fungos do gênero Rhizopus. É uma excelente fonte de proteínas de origem vegetal. Sendo vendido congelado na seção refrigerada de bons supermercados, empórios, lojas de produtos naturais e pela internet.
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