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Canjica (ou mungunzá)

Ótima opção para o café da manhã ou para as tardes frias do outono e do inverno, a canjica ou mungunzá, é sinônimo de comida-conforto, perfeita para saciar a fome e aquecer o corpo. Além de ser indispensável nas festas juninas. Read More

Torta de paçoca (sem glúten)

Junho vem chegando e com ele as festas juninas e suas delícias ❤ É época de pinhão, quentão, paçoca, pipoca, bolo de milho…como não amar? Ano passado ensinei aqui no blog como fazer paçoca de amendoim, esse ano fui um pouquinho além e fiz uma torta de paçoca ma-ra-vi-lho-sa! Read More

Nhoque de mandioca

Fazer nhoque é super simples, não tem mistério, concordo que dá um pouquinho de trabalho pra modelar a massa, mas não é nada demais também. Já fiz de abóbora, batata comum, batata-doce, mandioquinha (receita no livro do blog) e agora chegou a vez Read More

Farofa de castanha

Acompanhamento clássico na ceia de Natal brasileira, a farofa é daqueles pratos que tem muitas vantagens. É fácil de fazer, leva poucos ingredientes, rende bastante, é servida em temperatura ambiente e pode ser preparada com antecedência, o que é perfeito para a correria dessa época do ano. Isso sem contar do seu sabor maravilhoso e crocância irresistível, que agrada a família toda. Read More