O pão é o alimento mais consumido no mundo, e isso ninguém pode negar. Garanto que nesse exato momento você tem pão em casa. Por geralmente estar presente, é comum haver sobras. Alguns tipos de pão, como o francês, o mais consumido no Brasil, perdem seu sabor e crocância algumas horas depois de assado, virando uma “borracha”. Ler mais
Algum tempo atrás ganhei de um amigo do meu pai uma abóbora japonesa, também conhecida como abóbora cabotiá. Não sei o porque e como, mas a pobre coitada ficou um tempão no canto da cozinha esquecida. Depois se mudou para a geladeira, e por lá ficou mais um bocado de tempo esquecida, coberta até no talo por outros legumes e verduras.
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Semana passada uma enxurrada de notícias sobre o pronunciamento polêmico da ministra da Ecologia francesa, Ségolène Royal, tomou conta da internet e da timeline do meu Facebook. Ségolène pediu para que as pessoas parassem de comer Nutella para proteger o meio ambiente. Eu nem cheguei a ler a matéria porque já sabia porque o consumo de Nutella tem a ver com a destruição do Ler mais
Tenho três bons motivos para você fazer esse shake. Primeiro, ele só tem 4 ingredientes: leite de amêndoas (ou outro leite vegetal que você preferir), banana congelada, tâmaras e canela em pó. Segundo, ele fica pronto em menos de 5 minutos. E terceiro, mas não menos importante, Ler mais
Até que enfim consegui fazer um brownie digno de ser publicado por aqui. Sou muito fã desse doce americano que tradicionalmente é denso, macio e úmido. Essa foi a minha segunda tentativa de fazer o bendito numa versão vegana. A primeira vez foi um desastre, Ler mais
