Todos os posts com a tag: açúcar mascavo

7 formas de adoçar sem açúcar branco

O consumo excessivo de açúcar branco é um dos grandes problemas da alimentação contemporânea. Como muitos sabem esse ingrediente não é nem um pouco natural e saudável, responsável pelo surgimento e desenvolvimento de muitas doenças. Deixei de utilizar essa porcaria (porque é!) já faz mais de 3 anos. São muitos os ingredientes naturalmente doces que você pode usar para adoçar bebidas e receitas sem precisar recorrer ao açúcar ultra processado. Reuni em uma lista 7 ingredientes mais saudáveis que também tem o poder de adoçar.

Creme de avelã com cacau

Semana passada uma enxurrada de notícias sobre o pronunciamento polêmico da ministra da Ecologia francesa, Ségolène Royal, tomou conta da internet e da timeline do meu Facebook. Ségolène pediu para que as pessoas parassem de comer Nutella para proteger o meio ambiente. Eu nem cheguei a ler a matéria porque já sabia porque o consumo de Nutella tem a ver com a destruição do

Chocolate quente

Não existe nada melhor que uma bebida quente para se aquecer nesse friozinho que anda fazendo aqui no sul do Brasil. É nessa época do ano que consumo bastante chá, café e chocolate quente. Apesar de eu ser vegetariano, ovo-lacto para ser mais exato, não consumo leite

Brigadeiro

Quando falamos da culinária brasileira não podemos deixar de lado o famoso brigadeiro, que cá entre nós, é uma verdadeira paixão de muitos. Em festas de crianças geralmente lá está ele embrulhado na forminha de papel encantando adultos e crianças. Como muitos sabem,  essa guloseima é um tiro no pé

Torta doce de abóbora

Esse é o segundo post que faço utilizando abóbora como ingrediente principal, mas dessa vez ela foi utilizada numa receita doce. Sim, numa receita doce! Pra quem está espantado com isso e só comeu abóbora na versão de purê ou sopa, saiba que existem várias receitas doces com abóbora, como geleia, abóbora caramelizada e o tradicional doce mineiro de abóbora com coco. Isso porque a abóbora é levemente adocicada, se você já provou ela pura sabe muito bem do que estou falando.