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Como fazer leites vegetais II (opções acessíveis)

Ano passado fiz um post sobre como fazer leites vegetais, com quatro receitas básicas, de leite de amêndoas, de castanha do Pará, de caju e de coco. Até o presente momento, é o post mais acessado por aqui. Como sabemos, esses leites vegetais não são muito baratos pelo valor dos ingredientes, com exceção do leite de coco, que sai bem mais em conta fazer em casa do que comprar pronto. Pensando nisso, decidi fazer mais um post com receitas de leites vegetais, já que opções não faltam, mas dessa vez com opções BEM mais baratas e acessíveis.

Pudim de tapioca com coco

A receita de hoje é tão simples e fácil de fazer que nem preciso me enrolar muito por aqui. Esse pudim de tapioca com coco, também conhecido como cuscuz, vai te surpreender em vários sentidos, a começar pelo seu sabor inigualável! Com uma combinação de ingredientes bem brasileiros (tapioca, coco e açúcar demerara), ele fica com uma textura bem macia e levemente grudenta por causa da tapioca.

Bem-vindo ao Tempero Alternativo

Ah o prazer de comer! Talvez você já tenha pensado ou exclamado que “o melhor da vida é comer”, pois bem, você não está sozinho. Esse ato tão simples, tão cotidiano, tão essencial, é carregado de inúmeros significados. Comemos para reunir família e amigos, para saborear, celebrar, nutrir o corpo, se desligar do trabalho, relaxar, e relembrar, afinal quem nunca comeu algo que o fizesse lembrar de algo ou alguém que já se foi.