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Suco de maçã

A maçã é uma fruta apreciada por muitos, e seu suco então nem se fala, uma delícia. O primeiro suco de maçã que tomei foi um desses de caixinhas comprado em supermercado. Mas como sempre leio os ingredientes de cada produto que consumo, não fiquei muito contente ao saber que continha conservantes, aromatizantes e muito açúcar. Procurei por outras marcas e encontrei uma regional daqui de Santa Catarina que produz suco de maçã integral, ou seja, sem água, açúcar, corante e conservante. Simplesmente adorei, o suco é muito mais saboroso, o único problema nesse caso é o preço alto.

Achocolatado

Pouca gordura, zero laticínio, rico em ferro e zinco, refrescante, e saboroso, não tem como não amar esse achocolatado. Para fazê-lo basta ter em casa leite de amêndoas, ou outro leite vegetal, cacau em pó, e açúcar mascavo. É bem simples e saudável essa receita, se é que posso chamar isso de receita de tão fácil que é. Esse achocolatado é perfeito para tomar no café da manhã ou da tarde, uma ótima alternativa do tradicional achocolatado feito com leite de vaca.

Milkshake de açaí com banana

A primeira vez que experimentei açaí foi na forma de sorvete em Manaus, aquela cor roxa forte me deixou empolgado para experimentar. E lá foi a primeira colherada, depois veio a segunda, a terceira, a quarta, até acabar! Eu adorei como deu para perceber, caiu muito bem naquela noite quente na capital amazônica. Alguns meses depois o açaí começou a fazer sucesso pelo Brasil todo e finalmente chegou aqui em Santa Catarina pra minha alegria, e de muitos por ai.

Suco de goiaba com água de coco

Estamos na época das goiabas, e aqui do lado de casa tem um pé enorme cheio delas já maduras implorando para serem colhidas. Aproveitei a tarde de sábado e peguei algumas, o resultado disso? Um suco de goiaba fresquinha e orgânica, direto do pé para o meu suco. Adoro o cheiro de goiaba e da cor rosada que ela confere a esse suco. É um fruto riquíssimo em vitamina C, que aumenta significativamente a função do sistema imunológico, além de conter muitos outros antioxidantes.

Suco vermelho

Esse suco é uma ótima opção para quem já está cansado da mesmice dos sucos de frutas ou quer algo mais saudável e nutritivo para beber. Experimentei ele pela primeira vez num restaurante vegano, confesso que fiquei com receio de pedir, mas no final não me arrependi, é muito bom. É uma maneira rápida de obter nutrientes porque é rico em vitaminas A, K, C, antioxidantes e betacaroteno, o que ajuda a ficar bronzeado no verão.

Milkshake de chocolate

Garanto que vocês nem imaginam do que é feito esse milkshake cremoso e delicioso. Pra começar ele não leva leite, então nem sei se posso chamá-lo de milkshake, mas vou chamar mesmo assim porque essa receita e o nome dela, não é uma invenção minha, mas uma adaptação.

Como fazer leites vegetais

Os leites vegetais são uma ótima opção para quem é intolerante a lactose, tem colesterol alto, é vegano, ou quer adotar uma alimentação mais saudável. Por serem de origem vegetal, não possuem colesterol e lactose. Além disso são ricos em vitaminas, não tem como negar, é uma boa alternativa saudável para o tão polêmico leite de vaca.